Predstavljamo vam pet jesenskih supernamirnica koje bi trebalo da se nađu na vašem jelovniku
Jabuke
Jabuke predstavljaju odličan izvor vlakana ( imaju oko četiri grama po plodu ) što ih čini idealnim saveznikom u borbi protiv suvišnih kilograma .Vlakna također smanjuju rizik od šloga i ” lošeg ” kolesterola . Jabuke imaju i visoku razinu antioksidansa. Najlakši način da dođete do njih je da prosto zagrizete jabuku . Međutim , možete povremeno ih izrendate i pomiješate sa muslijem , ili napravite neki zdrav slatkiš .
Bundeva – tikva
Bundeva je snažan izvor raznih vitamina i minerala . Osim antioksidansa beta karotena , ima i antikancerogena svojstva i štiti kožu. Čak i sjemenke nude brojne koristi – bogate su aminokiselinama i prepune kalija , što ih čini idealnom užinom poslije vježbanja. Možete ispeći bundevu i koristiti je u juhama u juhama . Od njih se može napraviti i odličan milkshake , kao i pire. Sjemenke možete koristiti kao grickalice , ili ih ubaciti u salate .
Paprika
Paprike su savršene za dodavanje više boje vašem tanjuru . Prepune su vitamina i antioksidansa. Bez obzira na to koje su boje , sve paprike imaju ogromne količine vitamina A i C , kao i karotena koji smanjuje rizik od određenih vrsta raka i kardiovaskularnih bolesti. Od njih možete napraviti ajvar , koji ćete jesti tijekom cijele zime , a dok ih možete naći svježe , jedite ih što više u sirovom obliku .
Tikvica
Istraživanja su pokazala kako fitonutrijenti u soku od tikvica imaju antikancerogena svojstva jer sprječavaju zloćudne promjene na stanicama. Iako su vjerojatno najpoznatije zbog niskih kalorijskih vrijednosti , pa se preporučuje da se jedu tijekom redukcijskih dijeta , one su vrlo bogate i vlaknima pa poboljšavaju probavu i smanjuju kolesterol u krvi. Uz sve to , tikvice štite kardiovaskularni sustav od bolesti poput ateroskleroze , srčanog i moždanog udara , a njezini sastojci magnezij i kalij snižavaju visoki krvni tlak . Kako bi se iskoristio puni potencijal vlakana iz ovog povrća , preporučljivo je da se jedu s korom , jer upravo on sadrži najveću količinu vlakana .
Kruške
Još jedna voćka bogata topljivim vlaknima je kruška koja po plodu ima čak 5,5 grama vlakana . One su odličan izvor kalija i vitamina C. Kao i kod jabuka , antioksidans kvercertin nalazi u koži kruške i sprječava rak i srčana oboljenja. Visok sadržaj vlakana također zasićuje i čini je odličnom namirnicom za osobe koje su na dijeti. Najbolje je da ih jedete sirove s korom , ali ih možete dodati i salatama , kao i zanimljivim kolačima .
