Recept – riblja juha

_soup.jpg

Sastojci:

1 kg različite bijele ribe (škrpina, grdobina, ugor itd.)
15 dag riže
1/2 dl maslinovog ulja
20 dag mrkve
1 korijen celera
2 korijena peršina
1 mala glavica luka
2 režnja češnjaka
2 lovorova lista
papar u zrnu
sol

Opis:

U lonac složiti očišćenu ribu, korjenasto povrće, češnjak,prženi luk, lovor i papar u zrnu. Prelijti vodom i staviti kuhati. Kad zakuha, smanjiti vatru, dodati maslinovo ulje i kuhati pola sata na laganoj vatri. Kad se riba počne odvajati od kostiju, skinuti s vatre, procijediti juhu, a ribu izvaditi i očistiti od kostiju. Procijeđenu juhu vratiti na vatru, posoliti prema ukusu, dodati rižu i kuhati desetak minuta. U zdjelu za juhu složiti komadiće ribe i korjenastog povrća, preliti juhom i poslužiti.


Spinnaker Clam Chowder 400 g (Pack of 6)

Spinnaker Clam Chowder 400 g (Pack of 6)

  • Fish cuisine from around the work
  • Product of denmark
  • Highest quality ingredients

Cijena: £9.90

Preračunajte cijene s našim konverterom valuta (u sidebaru)

Saznajte više kako kupovati na AMAZONUEnhanced by Zemanta